サイト更新お休み中＠２日目です。
もうお休みしてるのがつまらないと感じ始めてきました。
更新するのが好きなのかしら。（他にやってる事がないからじゃね？）
相変わらず腕と肩は痛むので（今日は冷えるしね！）まだお絵描き出来ないのが辛いです。
休むのも修行のうちさ。と思いつつも、１日でどれだけ後退しているかと考えると焦りが出てきますね。
うん、あったかい緑茶でものんで、のんびりしよう。

って現実にはそうはいかないんですが（笑）
（仕事も探さなきゃだし！）

そうそう、先々週だったかな、野菜を大安売りしてたから買いこんだ！　って話をちょろっとしたと思うんですが。
ようやく使い切りました！
えぇ、生ゴミ直行になるキャベツ＆白菜の芯まで無駄にはしてませんよ！
…あ、でもゴボウが２本残ってました。
１本はきんぴらにして、１本は漬物用にしよう。味噌と三五八漬のに入れればいいや。

漬物用味噌といっても、普通に店舗で売ってて私が気分で買ってる白味噌・赤味噌・八丁味噌（元名古屋人だから味噌カツも作るし！/笑）と旦那さんの叔母さんが作った味噌などを、それぞれ在るときに適当に入れてぐっちゃら混ぜたのの中に、これまた適当に人参やら大根やらゆで卵やら入れてるだけです。
だけ、なんですがとってもウマーです。
色々な味が染みてくるからかな＾＾
特にゆで卵は卵を買えば１度は漬けますｖ
これがメチャウマｖｖｖ
は～、シアワセ。

で、時々私は、漬物用に使った味噌をちょっと取り出して、魚を漬けたりもしています。
こうするとダシが出て、魚を使った後の味噌汁作りにもダシ無しで使えるという、まさに一石二鳥！
楽して美味しくなってるからイイヨネ☆（・▽＜）ｂ
魚は普通に焼くとこれまたウマーでっせ♪

そういえば、漬けるといえば…この前旦那さんの実家で泊まったとき、にんにくも貰ってきてたんだった。
これは皮をむいたら醤油につけよう♪
たったそれだけで３ヶ月も放っておけばウマーなにんにく醤油の出来上がりなんだもん（゜∀゜）
漬かったにんにくはそのまま食べてもいいし、丸焼きで食べてもいいし、醤油とにんにく使うレシピの時に使ってもいいし。
３ヶ月前に漬けたのはまだ残ってるけど、漬けたままにしといても悪くならないしね（冷暗所に入れておくと長持ちするよ）

漬ける、のもうひとつ！
○国の生産物はかなり信用してないので、国産のを見かけて値段的にもよかったら必ず買っている生姜。
昨日、紅生姜作成に向けて、皮をとって酢と塩で漬けておいたので、今日から陰干しの日々です！
ほどよく干したら、梅干し漬けた汁と酢と砂糖で漬けてオシマイ～＾＾
この前旦那さんの実家で「紅生姜漬けてみた」と言ったら「ちょうだいｖ」と言われたので持っていくのですｖ
ちなみに梅干しつけた汁は旦那さんのお祖母ちゃん（この前介護しに行った方です）のところから貰ってきましたｖ
ついでに梅干しも。
うふふ、当分梅干しには困りません☆
こういう、モノが行き交いする事で新しいモノが出来るのって面白いな～＾＾